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3.250 huevos y 1.100 kilos de patatas para realizar una tortilla gigante

Del 18 al 22 de marzo Villanueva de la Serena celebra el III Homenaje a la tortilla de patatas, con diferentes actividades. El motivo de este homenaje, al plato estrella de la gastronomía española, es la reedición en el año 2008, del libro “La patata en España, Historia y Agroecología del tubérculo Andino”, en el que el experto Javier López Linaje, científico titular del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, contaba algo de suma importancia para la localidad de Villanueva de la Serena.
Según documentación encontrada, el origen de la tortilla de patatas está en nuestra localidad hacia finales del siglo XVIII. En concreto, López Linaje señala a Joseph de Tena Godoy y Malfeyto, como inventor de esta datándola en la comarca de la Serena el 27 de febrero de 1798.
Las actividades comenzarán el miércoles 18 con cuento y dibujos realizados por los niños en homenaje a la tortilla de patatas y Villanueva de la Serena y la Conferencia “Apuntes sobre la transición, del antiguo régimen al liberalismo en Vva. De la Serena”, a cargo de los historiadores Carolina Rubio Alonso y Juan José Rodríguez a las 20,30 En la biblioteca Municipal.
El jueves 19 en la casa de cultura a las 20,30 tendrá lugar la presentación del libro de Antonio Barrantes, cronista oficial de la ciudad, “Villanueva años 20… y 5 relatos para entretener que presentará la periodista Nieves Moreno. El viernes 20 comenzará en la Plaza de España un mercado artesanal y a las 21,00 horas en el Teatro las Vegas Fusión de Teatro y Zarzuela con Carmen Aparicio y Santos Ariño.
El sábado día 21 es cuando se espera mayor afluencia de público se espera, las actividades se desarrollaran en la Plaza de España y el Parque de la Constitución. A las nueve de la mañana “La Bambina Catering” comenzará a elaborar la tortilla gigante, este año se emplearán 1.100 kg de patatas y 3250 huevos, intentando batir el record que en la actualidad lo tiene la parroquia de Carcacía, en Padrón (A Coruña) con una tortilla hecha con 3.200 huevos. Además distintos colectivos también elaborarán sus tortilla en el parque. A estas hay que sumar las que se presenten al concurso ,que el año pasado fueron 60, premiándose la más grande, la mejor elaborada y la más original. Además los niños de entre 8 y 12 años también podrán elaborar sus tortillas en un taller de cocina a cargo del cocinero Jorge Díaz. Todas estas tortillas serán degustadas a partir de las 15,00 horas.
La animación musical correrá a cargo de un grupo rociero de La Haba, el grupo Rumbeando, la escuela municipal de Danza Folklórica, Acetre que ofrecerá un concierto a las 17,00 en el Parque de la Constitución y Paco Candela que lo hará a las 21,00 horas en el Teatro las Vegas. Las actividades finalizarán el domingo 22ª las 19,00 horas con la representación teatral “Cinco Horas con Mario”.