Se trata de una enfermedad autoinmune que afecta entre el 1% y el 2% de la población

Este sábado 16 se conmemora Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. Una celebración a la que también se une el Ayuntamiento iluminando de color verde, que identifica a las personas con celiaquía, diferentes espacios públicos.

En concreto, estarán de color verde las fuentes de Las Pasaderas, la plaza de España, de los parques de Avenida de los Deportes y de Conquistadores; además de la fuente de la calle Espronceda y sus elementos decorativos y el paso a Nivel.

Con la celebración de este día se busca concienciar sobre la enfermedad, que es una reacción autoinmune al gluten que daña el intestino delgado y afecta a entre el 1% y el 2% de la población, lo que sitúa la cifra entre 450.000 y 900.000 personas afectadas; existiendo un alto índice e infra diagnóstico.

Una celebración con la que también se busca visibilizar la necesidad de alimentos seguros, sin gluten; además de mejorar la calidad de vida de los pacientes. Otros objetivos que este día tiene es concienciar sobre la enfermedad, promover el diagnóstico temprano y facilitar el acceso a productos sin gluten.