Una feria que comenzó el 17 de septiembre y se prolongó hasta el sábado día 20
La Feria de la Tortilla de Patatas volvió a ser todo un éxito en esta décimo segunda edición que se celebró del 17 al 20 de septiembre. Un evento donde cientos de personas han disfrutado de las distintas propuestas gastronómicas, musicales y culturales.
Precisamente esta edición comenzó el miércoles 17 de septiembre con la celebración del III Campeonato de Tortilla de Patatas de Extremadura cuya ganadora ha sido Mariana Roponica del bar Casa Loren mientras que los puestos segundo y tercero lo ocuparon Jorge Fernández de Taberna Sevebrau y Raúl Gómez del restaurante Avío. La ganadora elaboró una tortilla de patatas con patatas agrias, hechas a medio punto, con cebolla y un toque de sal.
Un concurso en el que participaron un total de 8 cocineros, además de la ganadora y los finalistas, participó Sergio Díaz del restaurante Kontra Punto, Óscar Matías del restaurante Nolasco de Cáceres, María Guadalupe del restaurante The Garden Gastro Bar, Rafael Silva del restaurante Las 7 Sillas de Mérida y Ana María Trinidad, de cafetería Bar El Pensionista de la Zarza.
El jueves 18 tuvo lugar la gala gastronómica donde los asistentes tuvieron ocasión de disfrutar de cuatro tapas, una de ellas dulce, y que tuvieron la tortilla de patatas como elemento central. En concreto, la primera fue un “Clip crujiente de festival fresco en diversidad de sabores y texturas”, el segundo plato fue “Roca de rape y patata en muselina de yuzu y notas de salsa brava”; la tercera propuesta fue un “Falso couland de corazón líquido con setas y jamón ibérico en cremé de vino extremeño”. Finalmente, el postre fue una “Bomba tibia de patata dulce y plátano en salsa de tofee”. Unas elaboraciones realizadas por los cocineros del restaurante AlJardin y que presentaron Eli Borrego, Andrés Borrego y Noa González, quienes explicaron las características de cada uno de ellos.
El viernes tuvo lugar la inauguración de los stands en el parque de La Constitución donde ofrecieron tapas elaboradas con la tortilla de patatas como base. Tras la apertura, los ciudadanos disfrutaron de las actuaciones musicales de Diván Du Don y Cecilia Zango.
El sábado por la mañana más de 100 pequeños se divirtieron haciendo una tortilla de patatas en la actividad Pequechef. Los más pequeños demostraron sus habilidades culinarias en el parque de La Constitución preparando este manjar donde, además, han vivido una experiencia muy divertida y educativa, desde freír las patatas, hasta mezclarlas con el huevo y darle la vuelta a la tortilla. Un evento guiado por el cocinero Sergio Díaz.
Por la tarde, la protagonista fue la música con la actuación en primer lugar de La Edad Dorada del pop español y posteriormente Ocho y Medio Djs, dando por finalizada esta edición de la Feria de la Tortilla de Patatas.
