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Feria de la Tortilla de Patatas 2016

 
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Galería
Feria de la Tortilla de Patatas 2016
 

Catálogo descargable
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 Catálogo de la Tortilla de Patatas,
por la nueva cocina villanovense (clic para descargar) 
 
 
Establecimientos participantes en la Ruta de la Tortilla de Patatas
 
VÍDEOS
Charla-Conferencia "La cocina de hoy" a cargo de Inés Ortega
 
La tradicional #TortillaDePatatas villanovense, reinterpretada por cinco jóvenes cocineros
 
 
 Éxito de participación en la IV Feria de la Tortilla de Patatas
 
 
 La escritora gastronómica Inés Ortega, aboga por la cocina tradicional
 

AUDIOS 
 
Cuña genérica 
 
Cuña charla-conferencia día 7
 
"La nueva cocina villanovense" 
 

Curiosidades de la Tortilla de Patatas
 
6 febrero 2016 La "SpanishTortilla" revoluciona twitter
“Este es el mayor sacrilegio que has visto nunca contra la tortilla de patata” [El Huffington Post]
Se trata de la Spanish Tortilla que se han inventado (no hay otra palabra para definir esta barbarie culinaria) en la cuenta de Twitter estadounidense @buzzfeedtastyy. Se autopromocionan como food porn, pero eso de "comida para tus ojos" no tiene nada. Absolutamente nada.
La receta, que se publicó el jueves 2 de febrero y que se ha hecho viral cuatro días después, se recoge en un vídeo de 41 segundos. "Tortilla española de nuestro nuevo show Farm to Plate [de la granja al plato]", dice el texto que lo acompaña.
El cocinero introduce lo que vienen siendo ingredientes clásicos de la tortilla española, la de patata (no hay otra) y le añade una dosis de originalidad. Además de patata, aceite de oliva y huevos, la Spanish Tortilla lleva cebolla roja, pimiento rojo, ajo, pimienta, chorizo, leche y paprika. ¿El resultado?...