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Miércoles, 18 Septiembre 2013

Inauguración de la semana cultural de la tortilla de patatas

Ha comenzado con una conferencia del historiador Dionisio Martín en la que hizo una aproximación a la figura del creador de la tortilla

La tortilla de patatas nació en Villanueva de la Serena a finales del siglo XVIII. Así lo ha afirmado el investigador del Csic, Javier López Linage, que ha realizado diferentes estudios acerca de este tema. Con este motivo, el Ayuntamiento de Villanueva de la Serena ha organizado una semana cultural con la tortilla de patatas como protagonista.

Una semana que se inauguró la tarde del jueves en la Jabonera, con una conferencia del historiador Dionisio Martín que realizó una aproximación al creador de la tortilla de patatas Don José de Tena Godoy y Malfeito.

El alcalde fue el encargado de inaugurar esta semana cultural en la que insistió que hay que reivindicar a Villanueva de la Serena como ciudad de origen de este plato culinario.