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Martes, 06 Noviembre 2018

El Palacio de Congresos acoge la I Jornada “Agroindustria 4.0”

Con el objetivo de ofrecer a las empresas un acercamiento tecnológico

El Palacio de Congresos acoge la I Jornada “Agroindustria 4.0”

El Palacio de Congresos acoge la I Jornada Agroindustria 4.0 en la mañana del martes 6 de noviembre con el objetivo de acercar las nuevas tecnologías a las empresas y su implicación en la toma de decisiones para aumentar su competitividad en el mercado.

Se trata de una jornada en la que las ponencias muestran las funcionalidades de las tecnologías en el sector agroalimentario, las tendencias más recientes y las posibilidades de integración de las nuevas tecnologías en los procesos operativos, logísticos, de comercialización entre otras.

Concretamente aborda cuatro ponencias, la primera sobre la Analítica Big Data para el Sector Agroalimentario impartida por Custodio López Cruz en la que pone en valor la importancia de la recogida, almacenamiento y procesamiento de todos los datos para favorecer y permitir los análisis y así adoptar decisiones adecuadas en tiempo real. La segunda sobre la Mejora de Operaciones en la Agroindustria 4.0 impartida por Antonio Márquez que destaca la necesidad de la evolución de la gestión sostenible del sector agrícola para aumentar la eficiencia.  La tercera, Lot y Cloud Computing en el Sector Agroindustrial impartida por José María de Tena que habla de dos entornos tecnológicos conectados que ayudan a la industria de la agricultura a satisfacer las demandas de producción mundial, a aumentar el rendimiento de las explotaciones y a ahorrar costes de producción. Por último, la Aplicación de las Tecnologías de Medición no destructiva en la Industria Agroalimentaria a cargo de Juan Carlos Mohino.

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A la inauguración de la jornada asiste el alcalde Miguel Ángel Gallardo, quien pone en valor las nuevas tecnologías en el sector agroalimentario. Gallardo afirma que estamos en la cuarta revolución industrial donde la automatización y la robótica son los ejes de la competitividad. Además, explica que, en los últimos años, este sector ha evolucionado mucho tanto que antes “llevábamos la materia prima a otros lugares para procesarlos y ahora se hace en Extremadura y además es un producto que se valora”, subraya.

Gallardo pone en valor las ponencias que se desarrollan en esta jornada y destaca que lo han desarrollado en una ciudad que, apuesta por la tecnología y el desarrollo para el bienestar de los ciudadanos, prueba de ello, es la implantación de la Smart City.

Por otro lado, Manuel Gómez Parejo, director general de Feval, explica que, desde esta institución, llevan años trabajando por el sector agroalimentario de forma tanto teórica como práctica y que en el 2019 se centrarán más en lo práctico. Afirma que el hecho de celebrarse en Villanueva de la Serena, es por ser una ciudad que apuesta por la tecnología y el desarrollo agroindustrial. Además, desde CDTIC, se trabaja por la formación y la implantación tecnológica, dos pilares fundamentales para que las empresas sean competitivas en sus sectores y puedan hacer frente al nuevo paradigma que se avecina.